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    羊角豆干:用山泉水制作的風味小吃
    羊角豆干:用山泉水制作的風味小吃
    2019-07-11
    武隆羊角豆干是重慶著名的特產,相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。?  溯源?  清朝開始制作,已有300多年歷史 ?  如果追溯歷史,“羊角豆腐干”生產制作起源于清朝中期,距今己有300多年歷史。?  清乾隆五十年(公元1785年),地處烏江下游白馬山北麓的金剛山下李家灣(今羊角鎮政府所在地南側后面),發生了一次大規模
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    武隆羊角豆干是重慶著名的特產,相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。?  溯源?  清朝開始制作,已有300多年歷史 ?  如果追溯歷史,“羊角豆腐干”生產制作起源于清朝中期,距今己有300多年歷史。?  清乾隆五十年(公元1785年),地處烏江下游白馬山北麓的金剛山下李家灣(今羊角鎮政府所在地南側后面),發生了一次大規模
    武隆羊角豆干,是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃
    武隆羊角豆干,是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃
    2019-07-06
    武隆羊角豆干,是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃,該品相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。?  歷史文化?  武隆有句習語:羊角有三寶,豆干、老醋、豬腰棗。其中的羊角豆干是利用羊角鎮的地下水,加上武隆山區的56種中藥材制成的鹵水,經多次反復鹵制而成的,已有200多年的發展歷程。當時的羊角豆干,是烏江岸邊纖夫的口糧,當時的
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    武隆羊角豆干,是重慶市武隆縣羊角鎮的著名特色小吃,該品相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風,匯數百年傳統工藝,取營養保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。?  歷史文化?  武隆有句習語:羊角有三寶,豆干、老醋、豬腰棗。其中的羊角豆干是利用羊角鎮的地下水,加上武隆山區的56種中藥材制成的鹵水,經多次反復鹵制而成的,已有200多年的發展歷程。當時的羊角豆干,是烏江岸邊纖夫的口糧,當時的
    公司放假提醒
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    2020-01-04
    各位新老客服,要訂貨要加快,馬上放假
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    豆干休閑小零食 源起“華文”香四溢
    豆干休閑小零食 源起“華文”香四溢
    2017-01-13
    提起豆干,想必大家都曉得豆腐干這種漢族傳統的豆制品?! ∑湎滔闼?,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食,深受各族人們的喜愛?! 】梢哉f,豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。而豆腐干在制作過程中,常會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,既香又鮮,久吃不厭,有“素火腿”之稱?! ≡从诙垢芍泻胸S富蛋白質,且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅
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    提起豆干,想必大家都曉得豆腐干這種漢族傳統的豆制品?! ∑湎滔闼?,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食,深受各族人們的喜愛?! 】梢哉f,豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。而豆腐干在制作過程中,常會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料,既香又鮮,久吃不厭,有“素火腿”之稱?! ≡从诙垢芍泻胸S富蛋白質,且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅
    小心!泡椒鳳爪太白不能吃
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    2017-01-13
    新快報訊記者許莉蕓實習生邱曉敏報道爽口開胃的泡椒鳳爪一直深受廣大“吃貨”喜愛,但近日多地再次出現使用違規化學藥品加工的鳳爪制品,“黑心”商家為了增加其外表的美觀,不惜在腌制的過程中加入雙氧水以對本身顏色偏黃的雞爪進行氧化漂白。有專家表示,長期食用極易引發腸炎。業內人士建議在選購鳳爪時,看到鳳爪太白則需謹慎?! X江晚報報道,11月3日,義烏市市場監管局查獲一家鹵菜店,在加工泡椒鳳爪的過程中添加雙
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    新快報訊記者許莉蕓實習生邱曉敏報道爽口開胃的泡椒鳳爪一直深受廣大“吃貨”喜愛,但近日多地再次出現使用違規化學藥品加工的鳳爪制品,“黑心”商家為了增加其外表的美觀,不惜在腌制的過程中加入雙氧水以對本身顏色偏黃的雞爪進行氧化漂白。有專家表示,長期食用極易引發腸炎。業內人士建議在選購鳳爪時,看到鳳爪太白則需謹慎?! X江晚報報道,11月3日,義烏市市場監管局查獲一家鹵菜店,在加工泡椒鳳爪的過程中添加雙

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    發布時間:2020-03-30 00:00:00
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